| 羅伯蒙岱維酒莊特選黑皮諾紅酒 |
產地/國別 |
美國
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容量 | 750ml |
酒精濃度 | 13.5％ |
商品狀況 |
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羅伯蒙岱維酒莊特選黑皮諾紅酒
Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir
國家:美國
產區：California
品種：Pinot Noir, Syrah
酒精濃度:13.5%
羅伯 ‧ 蒙岱維是充滿藝術家性格的酒廠，亦是世界上最現代化的酒廠之一，創辦人羅伯 ‧ 蒙岱維熱愛自由與創新，又兼具科學家的理性，以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業，1966年，是羅伯 ‧ 蒙岱維創廠的第一年，為美國禁酒令時期後 納帕谷（Napa Valley）率先建立的大釀酒廠，一出場就萬眾矚目。
經過不鏽鋼桶冷浸，部分的酒液在新法國橡木桶中陳年了十個月，讓酒更加渾圓、複雜，果香也更明顯。
酒體色澤如同紅寶石般，香氣上帶有著成熟的紅櫻桃以及紫羅蘭的香氣風味，並且有著一絲亞洲香料以及香草豆的餘韻。入口後單寧柔和順口。成熟的黑櫻桃、黑橄欖與摩卡香氣明顯，口感則是紅糖與梅子的組合，甘草尾韻悠長不滅
適合搭配:野味（鹿、鹿肉）、起司到海鮮都能百搭，特別是羊肉漢堡、茴香大蒜烤豬肉等富細膩香料味的料理，是餐桌上不可少的頂尖佐餐酒
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