| 義大利納德利酒納德利風乾葡萄酒 |
產地/國別 |
綜合
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容量 | 750ml |
酒精濃度 | 14% |
商品狀況 |
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$600 |
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大咖酒莊 Tagaro 義大利納德利風乾葡萄紅酒
TAGARO NARDELLI CORTICA - APPASSIMENTO
酒莊:Nardelli
產區:意大利 / Southern Italy / Puglia
品種:30%Primitivo 30%Negroamaro 20%Nero di Troia 20%Merlot
來自 Nardelli 的強勁 Cortica Appassimento Puglia 在酒杯中閃爍著濃鬱的深紅色。將這款來自義大利的紅酒倒入
紅酒杯中，展現出美妙的李子、李子、葡萄乾和水果麵包的香氣，並輔以其他果香的細微差別。
葡萄樹種植在石灰岩砂質土壤並採收樹齡10-20年的葡萄,過程從果尖剪枝避免樹汁流入葡萄串後然後將葡萄放入盒子中保持乾燥 4~5 週製作成風乾葡萄“appassimento”,在進行軟梗後,果皮和葡萄汁被浸軟在4-5C的溫度下保存4天,控溫發酵直至酒精發酵結束。在這之後步驟有壓榨和蘋果酸乳酸發酵,最後放置不銹鋼槽中。
清徹飽滿的紅色在杯中並帶有紫色反射,香氣中帶有濃郁而持久的紅色水果與烤香料混合,濃飽滿的口中有著強烈的紅色醬果味,柔軟、優雅與細緻。
適合搭配:檸檬辣椒雞配乾小麥、塞滿蒸粗麥粉和杏子的紅洋蔥或烤羊起司包
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