| 消失酒廠Dalaruan 達拉倫經典系列調和麥芽威士忌 |
產地/國別 |
IB酒廠
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容量 | 700ml |
酒精濃度 | 43% |
商品狀況 |
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$1290 |
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消失酒廠Dalaruan 達拉倫經典系列調和麥芽威士忌
The Lost Distillery Company Dalaruan
The Lost Distillery其實並非一間蒸餾廠，也不是擁有已閉酒廠存酒的獨立裝瓶廠，由格拉斯哥大學(The University of Glasgow)的Michael Moss教授領軍，帶領一個文獻小組收集每間已關場蒸餾廠的釀酒元素資料，憑著翻查古籍文獻，歸納出他們認為的酒廠風味後，首席調酒師與團隊便會在自家的存酒中反覆嘗試調出這些已關廠酒廠的風格
香氣:辛辣，松針，樹液，微妙的煙霧，麥芽、杏子
味覺:微煙燻的，清淡的水果味，香草味，酒精味很好地融合在一起，
尾韻:帶有咖啡、甜味和一些木頭，最後是一些鹹堅果
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