雅沐特 馬德拉桶 單一麥芽威士忌 |
產地/國別 |
綜合
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容量 | 700ml |
酒精濃度 | 50% |
商品狀況 |
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$2650 |
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雅沐特 馬德拉桶 單一麥芽威士忌
Amrut Madeira Finish Single Malt Whisky
來自葡萄牙外海的領地馬德拉島(Madeira)上,以獨特的釀造方式聞名,將特殊品種的葡萄去皮發酵,
而後加入中性酒精中斷發酵的過程,留下酒精中的殘糖與甜度,再先將馬德拉酒根據不同的做法加熱
至30-50℃,至少維持3個月以上的時間,這就是所謂馬德拉化(Maderization)。馬德拉化即通過長時
間對酒進行加熱,使酒具有煮過和焦糖的風味,並讓酒無懼保存過程中的陽光和空氣,這是成就馬德
拉酒的關鍵之處。使用馬德拉桶陳的雅沐特,結合本身醇厚的酒體與馬德拉酒燉煮水果與堅果的特色
結合,帶來柔順無比的口感。
香氣:果香及杏仁香完美平衡,有著太妃糖、香草、椰子的氣息
口感:濃郁而天鵝絨般滑順的口感
餘韻:韻帶有清爽甜橙及巧克力香
得獎紀錄~
2018 獲選 威士忌雜誌-年度十大必買威士忌
2018 威士忌雜誌-榮獲92分超高分
2018 MMA 麥芽狂人競賽-銀牌獎 87分
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