| 班瑞克季節系列-地板發麥單一麥芽威士忌 |
產地/國別 |
蘇格蘭
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容量 | 700ml |
酒精濃度 | 48.7% |
商品狀況 |
洽詢 |
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$2699 |
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班瑞克 季節系列-地板發麥單一麥芽威士忌
BENRIACH MALTING SEASON SPEYSIDE SINGLE Single Malt Whisky
為慶祝發源於班瑞克酒廠早期的傳統方法，班瑞克「發麥季節」將成為一個世紀以來，第一個完全使用地板發麥之發芽大麥釀造的酒款，而地板發麥是斯貝賽地區酒廠的古老方法
地板發麥是一種需要高度技術的過程，必須由班瑞克的專業工匠團隊，以精巧、熟練的手法完成
首先將大麥浸泡在水中，取出後平鋪於發芽室的地板上，並持續進行數天的手工翻麥，使大麥完美發芽
發麥團隊會以敏銳的眼光，判斷將大麥移至烤窯的時機，之後經典的寶塔狀煙囪將會活絡起來，開始運作
第一版班瑞克「發麥季節」是使用波本桶與新橡木桶兩種酒桶熟成，帶出班瑞克酒廠地板發麥烈酒蘊含之完整、滑潤的風味，並使威士忌酒液呈現出美麗的金黃大麥色澤
此酒款蘊含豐富的麥芽糖、杏仁軟糖與水煮果園蘋果的香氣，並帶有香草和蜜漬西洋梨的圓潤風味，以及慢烘麥芽的悠久堅果味
首席調酒師 Dr. Rachel Barrie 會針對每一個全新的「發麥季節」版本，精選一個大麥種類與裝瓶強度，以使每一年的版本都能各自成為獨一無二的酒款
此款首次發行版本是使用 concerto 大麥
色澤：大麥金色
香氣：香味濃郁，帶有麥芽糖、杏仁軟糖與水煮果園蘋果的氣味
口感：滑順、圓潤，帶有香草與蜜漬西洋梨的味道，以及慢烘麥芽的悠久堅果味
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