| 卡門酒莊 特級典藏系列白蘇維翁 |
產地/國別 |
智利
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容量 | 750ml |
酒精濃度 | 13% |
商品狀況 |
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$700 |
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卡門酒莊 特級典藏系列白蘇維翁 Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc
最重要的步驟為低溫浸泡，讓葡萄在3-4度中停留10天以保留果香，並在不銹鋼桶中以12度發酵，可降低發酵速度，發酵後讓酒汁繼續與酒渣相處3個月後才經過調配，接著澄清酒液並裝瓶
品種: 白蘇維翁
顏色: 淡黃綠酒色
香氣: 豐富香氣如礦石味、醋栗、百香果及萊姆，充滿活力，層次分明，餘韻悠長
餐酒搭配：適合拿來當開胃酒或跟任何海鮮搭配，特別是生蠔、鮮蝦、魚類，也適合白肉跟沙拉
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