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沃特福 單一麥芽威士忌-豪海德 1.1

酒廠名稱：Waterford (麥種:Propino)
蒸餾年份：2017.02
裝瓶年份：2021.02.14
酒 齡：3年8月25天
桶型桶號：46%American Oak,22%American Virgin Oak,15%French Oak,17%VDN
豪海德的燈塔堅佇立於愛爾蘭南部海岸，頂著大西洋的無窮威力，該地距離沃特福酒廠僅10英里如此之近，以至於17世紀時奧利弗·克倫威爾進攻愛爾蘭時放話，要不惜一切大家攻佔沃特福
在歷史的陰影下，Martin Foley在源自愛爾頓土壤系列石灰石的粘土和壤土上種植大麥，這些土屬於愛爾頓系列，這片土地暴露於含鹽的暴風雨，海霧和海風中，極端的海洋風土

香 氣：大麥、新鮮泥土、柑橘皮、麵包邊、丁香、白胡椒、焦糖、牛奶巧克力、鹽爆米花、穀倉、橡木的綠葉
口 感：一開始是一枚香料炸彈；帶有丁香、白胡椒粉、鹹焦糖、甘草、薑餅、檸檬皮、辣椒巧克力
尾 韻：油潤感持久、香辛滋味綿長

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