克里尼利基12年單一麥芽威士忌限量原酒-金眸豹貓 |
產地/國別 |
蘇格蘭
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容量 | 700ml |
酒精濃度 | 58.5% |
商品狀況 |
洽詢 |
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$5800 |
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克里尼利基12年單一麥芽威士忌限量原酒-金眸豹貓
Clynelish 12 Year Old Special Releases2022 Single Malt Scotch Whisky
傳說中,克里尼利基曾遭遇一場史詩般的暴風雪,珍稀酒桶也受寒冷氣候危害
直到神聖的野貓現身,透過充滿魔力的金色雙眸,以神奇溫暖的繭將酒桶包覆,
重生的橡木被賦予珍稀辛香味。如魔法金色雙眸,這款原酒在明亮果香和蠟質質地中展現出辛香的一面
濃郁酒體散發出多層次複雜果香、香草和深沉橡木辛香味
在Pedro Ximenez/Oloroso 雪莉桶中長時間二次熟成,質地滑順,香氣濃郁,帶有胡椒辛香,與其神秘守護者一樣稀有且難以捉摸
酒桶資訊:二次填充美國橡木桶,二次熟成於PX/Oloroso雪莉桶
色澤:明亮金黃色
香氣:奶油般的前味很快消失,接著清爽但複雜的果香和草本香氣;些許的果餡、梨香,甚至是石楠花蜜香味。更深一層是橡木辛香氣息,能感受到在味蕾上漸漸明顯。加一滴水能增添草本味,同時也帶出熟悉的蠟質味
口感:相當順滑,帶有明快濃郁,如葡萄酒般的香甜,強烈的胡椒味和橡木辛香互相輝映
加入少許水會增加甜味,將光滑質地轉為蠟質,並使風味圓潤,但很快地又回到辛香味
尾韻:悠長,辣椒辛香還有揮之不去的胡椒味,加一點水可以強化奶油般光滑質地,增添辛香味
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